Rømmegrøt

Norsk
1 ss smør
1 ts johannesbrødkjernemel / xanthan gum
300 g seterrømme

- Smelt smøret i en kjele og visp det sammen emd johannesbrødkjernemelet
- Visp i seterrømmen og la det koke på svak varme til gult fett pipler opp
- Ha på fat, strø med kanel, sukrin og ha en klatt smør i midten



English
1 tbs butter
1 ts locust bean gum / xanthan gum
300 g sour cream

- Melt the butter in a pan and whip it with locust bean gum
- Whip in the sour cream and let it boil on low heat until yellow fat appears
- Put on a plate, sprinkle with cinnamon, erythritol and put a piece of butter in the middle

Source