Chickpea crackers

Norsk
2,5 dl kikertmel (gram flour)
1/2 ts salt
1 ss linfrø
2 ss sesamfrø
Strø med timian
1 ts sesamolje
0,5-1 dl vann
havsalt

- Bland alt sammen (utenom havsalt) og elt til du har en smidig deig.
- Kjevle ut over bakepapir (gjerne med plastfolie over), strø med havsalt og rut opp med kniv.
- Stek i ovnen på 175 grader i 15-20 minutter til kjeksene er gylne.

English
1.5 dl gram flour (chickpea flour)
1/" tsp salt
1 tbs linseed
2 tbs sesames
Sprinkle with thyme
1 tsp sesame oil
0.5-1 dl water
sea salt

- Mix it all together (except for the sea salt) until it's a nice dough.
- Roll out the dough on parchment paper (easier with plastic wrap over), sprinkle with sea salt and cut squares with a knife.
- Put in the oven at 175 degrees for 15-20 minutes until the crackers are golden.

Source